Tag Archives: kruidenbereidingen

Appelpitjes en herfszaden

Posted on by wiesbrok

Van de negen Appelboompjes zijn er nog 8 over. Dapper zijn ze gaan groeien uit het handje pitjes waar Frank een tijd geleden mee aan kwam zetten. Op de vensterbank voor het keukenraam, waar hij ze zorgzaam water gaf. Of …

Gekruid waterfestijn

Posted on by wiesbrok

“Een vijvertje heb ik ook nog liggen,” zegt de overbuurman. Hij heeft zojuist aan Frank en mij een hoop stoeptegels geschonken, die de vloer van het tuinhuisje gaan bedekken. Eenmaal aan het slepen met de stenen, blijkt dat hij nog …

verborgen onder de takken

Posted on by wiesbrok

‘s Zomers tref je mij niet zo vaak achter de computer. Zeker niet als daar moeite voor gedaan mag worden, wegens een gebrekkige internetverbinding. Dan duik ik liever ergens de tuin in. Er waren heel wat tuinen om in te …

Ontsnapt aan de damp

Posted on by wiesbrok

Het laagste vochtpercentage dat de afgelopen tijd door de vochtmeter op mijn kamer is gemeten bedraagt 72%. Vaak gaat het meer richting de 80% of zelfs hoger. Een soort sauna is het hier. Ware het niet dat de temperatuur verre …

Mysterieën op Moerveld

Posted on by wiesbrok

Fietsend in de koude regen, realiseer ik mij dat ik toch nog niet helemaal bekomen ben van een soort griepje dat mij maandag ineens overviel. Het is maar 7˚C deze ochtend. Gelukkig ben ik al bijna op Moerveld. Dinsdag heb …

Workshop weggewerkt

Posted on by wiesbrok

Meestal is goed te voorspellen wanneer de natuur besluit te ontluiken. De Hazelaar begint, Wilgenkatjes, Populier. Brandnetels steken boven de grond uit, Zevenblad, Kleefkruid, Maarts viooltje. Het eerste Speenkruid bloeit. Een Paardenbloem. Dit jaar is alles wat later vanwege de …

Stille nacht

Posted on by wiesbrok

Na een logeerpartij in een caravan is het moment aangebroken om mijn nieuwe woning te betrekken. Vrienden van mij wonen in een oud boerderijtje met een grote tuin en allerlei beestenspul. Daar is een plekje voor mij vrij. Eerst ga …

Preuvefestival

Posted on by wiesbrok

Na 3 keer verplaatsen, staat mijn kraampje op de goede plaats, precies zoals op de plattegrond. Links naast mij staat de koffiebar van Bandito. Rechts een natuurbakkerij uit Geleen. Terwijl ik mijn kruidenproducten uitstal, komt de geur van vers brood …

Restaurant op het Land

Posted on by wiesbrok

Er staat veel wind deze zaterdag. Gelukkig is het wel droog. Ietsjes later dan gepland kom ik in Tilburg aan. Tom, die mij een lift geeft naar Pluk en Plenty, waar ik een Restaurant op het Land mag verzorgen, is …

Variatie op de kaart

Posted on by wiesbrok

Eigenlijk hebben Joyce en ik al wel een vermoeden hoe dit gaat aflopen als we de luxe groothandel binnenstappen. Min of meer toevallig kwamen we enkele weken terug op een workshop vegetarisch koken terecht, georganiseerd door ‘variatie op de kaart’. …