Uit de stapel kleren, ontstaan na de verkleedfeestjes van het afgelopen weekend, trek ik op goed geluk wat kledingstukken. Eenmaal aangekleed ga ik op weg naar mijn favourite plantentovernaar Floflo. Dat is een hele reis. De lucht kleurt rood en …
Uit de stapel kleren, ontstaan na de verkleedfeestjes van het afgelopen weekend, trek ik op goed geluk wat kledingstukken. Eenmaal aangekleed ga ik op weg naar mijn favourite plantentovernaar Floflo. Dat is een hele reis. De lucht kleurt rood en …
Over de velden hangt een prachtige ochtendnevel als ik in de zon naar het station fiets. Het belooft een mooie dag te worden. Met mijn volgeladen backpack spring ik in de trein. De meeste spullen in de rugzak gaan mee …
De kruidenbundels zijn mooi droog geworden. Ze hangen al een tijdje aan de touwen die ik speciaal hiervoor door mijn kamertje heb gespannen. Het is er goed geventileerd en er valt zelden direct zonlicht op de drogende kruiden. Nu is …
Na 3 keer verplaatsen, staat mijn kraampje op de goede plaats, precies zoals op de plattegrond. Links naast mij staat de koffiebar van Bandito. Rechts een natuurbakkerij uit Geleen. Terwijl ik mijn kruidenproducten uitstal, komt de geur van vers brood …
Er staat veel wind deze zaterdag. Gelukkig is het wel droog. Ietsjes later dan gepland kom ik in Tilburg aan. Tom, die mij een lift geeft naar Pluk en Plenty, waar ik een Restaurant op het Land mag verzorgen, is …
Vandaag heb ik een dagje vrij van het vegetarisch-biologisch restaurant waar ik als kok/trajectbegeleider werk. Een mooi moment om wat potjes te steriliseren, zodat ik ze later kan gebruiken voor kruidenbereidingen. Het pannetje glas met water en zout staat nog …
Menig tuin is weer ontploft deze zomer. Zo ook de Bandito-tuin, constateren Iris, Louisa, Jeroen en ik als we daar weer eens komen in augustus. Binnenkort is de introductieweek voor de nieuwe studenten en dan mag alles er piekfijn uit …
Met geen mogelijkheid is het versgebakken brood uit de vorm te krijgen. Althans, niet in een stuk. Toch heb ik de bakvorm goed ingevet. Het brood is ook mooi gerezen. Nu ligt het in stukken op het aanrecht. Gelukkig heb …
“Vrijdag heb ik mijn bull-uitreiking, kunnen we niet zaterdag gaan?” vraagt Tim. Iris en ik kijken elkaar aan. Het is een optie om zaterdag het verborgen huisje te gaan zoeken. Geeft ons iets meer tijd om te achterhalen waar het …